のんちゃんの気ままな日記

日々の出来事をメモっています。

ワラビと筍

2013-04-15 20:07:05 | 日記・エッセイ・コラム

4月15日(月曜日) 

今日の松江の最高気温17.4℃。  最低気温9.7℃。

P1010248 午前中は勤め。午後から一人山へ行った。

昨日も同じ位の量のワラビを取ったが、同じ場所で又取った。ワラビの成長は、アスパラガスの様に早い。1日でこんなに大きくなる。(本日115本収穫)

P1010249 夕食を食べている時、邦夫さんが筍を米袋の中に入れて持って来てくれた。

今年初物。鰹節で炊いても良し。味噌煮でも良し。筍ご飯でも良し。いずれの場合も山椒の新芽を添えると、一段と美味しい。  さて、家内がどんな風に調理するのか?。  明日が楽しみだ。

コメント
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