2月5日(月曜日) ⛄
今日の松江の最高気温0.7℃。 最低気温―2.0℃。
今朝は冷え込んでいたので、我が家を6時25分に出た。(勤務は8時30分から)
すでに渋滞をしており、速度は15K/h~20K/hの間だ。職場に着いたのは7時just。
先日、余りにも美味しかったので、今夜のおかずの一品に「若芽の酢味噌和え」をリクエストしておいた。
スーパーで126円の、島根半島産の若芽、1パックを購入。
これを湯がくと ☟
これを、酢味噌(白みそ、味醂、酢、少々の砂糖をすり鉢で混ぜる)で食べる。
酢味噌を作る時には、女帝様が少しづづ味見をしながら、調味料(酢、味醂、砂糖)を微妙に加えて行く。
今夜も美味しく夕食を頂いた。