はらんぼ

写真は、こちらからお借りしました・・。

「えいこさん、はらんぼ要る？」
「オーオー、モロテカエレヤー」

私：お魚のオナカのほうのことかな？ハラワタ？

お迎えが来ましたのでまた、


また・・が遅すぎて・・ゴメンナサイ
で！はらんぼと呼ばれる魚のすり身で作るジャコ天を
どうやって食べるのかと聞かれたものですから
　
○少しやいて大根おろしを添えて食べるのが好きですが
○薄く切ってサラダにしたり
　（大根のせん切りと貝割れで見た目の色を考えて
　　ちぎったレタスと玉ねぎの薄切りの組み合わせもよく作ります）

○おそうめんの具にしたり
　（一人の時は、ジャコ天の薄切りと酢だちの輪切りをどっさりで食べます）

○炊き込みご飯に入れたり
　（切り方や分量に気をつけないとジャコ天そのものの色が
　　美味しくなさそうにみえてしまうこともあります）

○ひじきと一緒にかき揚げにしても美味しくいただけます