タケノコヅクシ

タケノコだらけ～で・何作ろうかな～

今日は、京の器やさん【たち吉】のページを見ました・・こちらです



０６年の春には＜割烹：恵心真夢＞ナンテ
タイトルをつけてレシピを書きました

タケノコメバルかメバルタケノコかナドトモ・・・

　サテト

○ヒメカワの部分は、赤と黒にしました
ネリ梅と（梅干しの種を除いて・・）
市販の海苔のつくだ煮で和えて　一口ずつ

○穂先の部分は、畑から摘んできたばかりのサラダ菜をもらったので
生ハムと一緒に・・オリーブオイルでいただきましょうか

○タケノコご飯は
鳥肉と松山あげ（伊予名産・ひと味ちがう油揚です）で炊きました

○穂先を使ったお吸い物は
可愛い手毬麩を一緒に

○定番の木の芽みそは、タケノコとイカで


疲れてきたので・・薄切りにして、冷凍庫に
きんぴら風に作ったものも冷凍庫に

水を換えて冷蔵庫にしまったもので
天ぷらもできますネ




郊外電車の駅まで歩いていて・八重桜に出会いました

Ｈ子さんとＴさんが連れて行ってくれたカフェで



桜のロールケーキ、アイスクリームは、桜餅を食べてる感じでした


４月１８日（土曜日）アクセス・ランキング状況のページに
『ランキングは、上位１００００件まで表示されます』とあり
【栄子ママの箏だより】１２１５８３５ブログ中、４７５０位
という数字をみました！！

２００５年の夏から
近況報告のつもりで、心の中を整理するつもりで
グダグダと書き綴ってきました

偶然にも、義母の乳がん治療と重なり現在に至っています


意を尽くせませんが
ご訪問ありがとうございます