今週は、夏のタラとの出会いがあった。
たらは冬のものと思われがちだが、冬にうまいには、白子やタラコで、身が美味いのは夏。
｛朝 食】 【夕 食】
８/４（日）
トキザケ・かまの塩焼き かぼちゃの煮付 芝エビのかき揚げと野菜天ぷら 味噌漬け
なすときゅうりの塩麹漬 味噌汁
５（月）
天丼 トキザケのフライ 焼きナス なすの漬物 汁椀
６（火）
おかか昆布 なっとう かぼちゃの煮付 塩きゅうり 味噌汁 トキザケのフライ 冷やっこ きゅうりの酢の物 汁椀
７（水）
納豆 なすときゅうりの塩麹漬 かぼちゃの煮付 トキザケのルイベ 冷やっこ サツマイモの煮付 汁椀
蓮根の甘酢漬け 味噌汁
８（木）
おかか昆布 カツオの角煮 サツマイモの煮付 トキザケの粕漬け 冷やっこ サツマイモの煮付 きゅうりもみ
なすときゅうりの塩麹漬 トマト 味噌汁 汁椀
９（金）
マーマレードサンド トマト＆きゅうり 梨 コーヒー メイタガレイの煮付 なすの塩麹漬 タラときゅうりの酢の物 汁椀
１０（土）
タラの塩麹焼き トマト＆きゅうり 納豆 味噌汁 タラの煮付 タラの刺身・酢醤油 サツマイモの煮付
トマト＆きゅうり 汁椀
nt>
