サラダ赤ほうれんそう

『包丁でざく切りにするかちぎって、サラダで食べてくださいね。　くれぐれも加熱しないように。　火を通すとかえってえぐみが出て食べられなくなりますからね～』との言葉。 根っこだけじゃなくて茎全体の赤いほうれん草。 確かに、生で食べて美味しい～。 . . . 本文を読む

錦市場

近くに用事があったものだから、せっかく来たんだし・・・ということで錦市場を歩いてきました。 午後からのお出かけで、夕飯のおかずでも買えたら、、と思ってたあたくしは大甘でした（苦笑） 錦に着くまでの寺町や新京極が土曜日とあって修学旅行生も少なく、比較的空いていたので大丈夫かなと思ったのに、、、 錦は人・人・人。 年末になると東京のアメ横、大阪の黒門市場なんかと並んで、おせち準備にごったがえす錦 . . . 本文を読む