しなのゴールド

愛してやまないりんご、しなのゴールドを駅前のスーパーでやっと見つけた。 だいたい他のりんごよりは毎年すこ～し、出回ってくるのが遅いんだけど。 スーパーに行っちゃあ黄色いりんごの積んであるところをみて、『きおう』だの『とき』だのって記されていてがっかりする日が続いていたから。 今日は雨降りでジム帰りで、背負ったリュックは濡れた水着でさらに重くなっていたけれど、しなのゴールドだけは何が何でも買って . . . 本文を読む

リメイク料理

ぶりしゃぶをしたら鰤が残った。 冷蔵庫に入れておいたけれど生で食べる気はないし、南蛮漬けふうにリメイク。 片栗粉をつけて揚げ焼きした鰤を玉葱の薄切り、生姜（隠れてちゃってるけど）葱、タカノツメ、白ネギの上の捨てるところ（笑）　粗挽き黒コショウ。 かんたん酢と和風ドレッシングを適当に混ぜ合わせて熱々の鰤を漬け込んだだけ。 箸休めぐらいにはなる（笑） 昨日はお天気が良かったので、先日植え替えた . . . 本文を読む