みぃさんがまだ京都にいた頃、連れて行ってもらった本格的インド料理のお店。『ケララ』ランチしか食べたことないけれど、美味しい。
焼きたてのナン、に３種類ほどのインドカレー、サラダとタンドリー・チキン！
仕上げはチャイ。
スパイスの効いたカレーもさることながら、焼きたてのナンの美味しさとタンドリー・チキンに目覚めて。 ナンは冷凍食品コーナーでも売ってる。
タンドリーは自分で作ろうと、ネットで調べたり本屋の料理本を覗いたりして、何度かトライした。
ベースはヨーグルトにカレー粉、ガラムマサラやオールスパイスや、なんか家にあるそれっぽい香辛料を混ぜて、玉ねぎ・生姜・にんにくのすりおろし、醤油もいれたり、赤い色を出すのにパプリカの粉を混ぜ混ぜしたり（笑）適当だった。
でも、発見！ 無印良品に『タンドリー・チキンの素』があった。
さっそく作ろ～。 とは言うものの、タンドリー・チキンには段取りがいる（寒っ）
だって、前日から漬け込んでおかなきゃならないから。なので今日食べたい！と思っても間に合わないよ。
☆材料☆
鶏肉 ご家庭の需要に応じて
タンドリーチキンの素
①鶏は私はもも肉を使ったけど、胸でも手羽元、手羽先でもお好きな部位を。
余分な脂肪だけ取って、厚めのところは観音開きして厚さを平均に
（手羽先や手羽元は丸ごとで）
②味がしみこみやすいようにフォークでぶつぶつ突いて。
③タンドリー・チキンの素に漬け込んで一晩お休み。
素のない人は、検索して。たくさん出てるから。
④オーブンで焼く。因みに私はフライパンで皮目のほうからこんがり焼いた。
フライパンの時は出てきた脂をキッチンペーパーでマメにふき取りながらね。
あら！美味しいわ。京おんなもびっくり！
こんな日はカレーがいいのに、なんて思いながら筍炊いた～。
きゃらぶきも作った～。 メニューてんでばらばら！
焼きたてのナン、に３種類ほどのインドカレー、サラダとタンドリー・チキン！
仕上げはチャイ。
スパイスの効いたカレーもさることながら、焼きたてのナンの美味しさとタンドリー・チキンに目覚めて。 ナンは冷凍食品コーナーでも売ってる。
タンドリーは自分で作ろうと、ネットで調べたり本屋の料理本を覗いたりして、何度かトライした。
ベースはヨーグルトにカレー粉、ガラムマサラやオールスパイスや、なんか家にあるそれっぽい香辛料を混ぜて、玉ねぎ・生姜・にんにくのすりおろし、醤油もいれたり、赤い色を出すのにパプリカの粉を混ぜ混ぜしたり（笑）適当だった。
でも、発見！ 無印良品に『タンドリー・チキンの素』があった。
さっそく作ろ～。 とは言うものの、タンドリー・チキンには段取りがいる（寒っ）
だって、前日から漬け込んでおかなきゃならないから。なので今日食べたい！と思っても間に合わないよ。
☆材料☆
鶏肉 ご家庭の需要に応じて
タンドリーチキンの素
①鶏は私はもも肉を使ったけど、胸でも手羽元、手羽先でもお好きな部位を。
余分な脂肪だけ取って、厚めのところは観音開きして厚さを平均に
（手羽先や手羽元は丸ごとで）
②味がしみこみやすいようにフォークでぶつぶつ突いて。
③タンドリー・チキンの素に漬け込んで一晩お休み。
素のない人は、検索して。たくさん出てるから。
④オーブンで焼く。因みに私はフライパンで皮目のほうからこんがり焼いた。
フライパンの時は出てきた脂をキッチンペーパーでマメにふき取りながらね。
あら！美味しいわ。京おんなもびっくり！
こんな日はカレーがいいのに、なんて思いながら筍炊いた～。
きゃらぶきも作った～。 メニューてんでばらばら！
くるくる瓶が～。
てな事を言ってるくらいなら、早く寝ろよ、楽母！
じゃあまたね。お休みなさい。
そうそう、楽母が昨日行ったのは水生植物公園内の温室の『睡蓮』だからね。蓮とちゃうよ。あたしはまだ極楽往生できそうもない。
三、鼻毛が伸びた、というのはどうだろう。
餃子作ったんだ。もっぱら『王将』のを買ってくる私。毒入り餃子事件のあと、売り上げが落ちたと見えて、店頭で生餃子を格安販売してたよ。すごい群れだった（笑） 安けりゃ買う。。。のね。。
これはほんとに簡単なので前日に漬け込めば、フライパンだとオーブンで焼くより時間短縮できるし、火加減に注意すればグリルで脂を落としながら焼いた方がヘルシーかも、です。私は結構チャレンジャーなんですよ。美味しかったものはなんとなく再現してみたくなって。お寿司屋さんの突き出しで出してくれた鯛の子と焼き豆腐の炊いたんが・・どうしてあんなにくるっと花が咲くように鯛の子が開くのか分からなくて聞きましたもの。単に切って裏返すだけだったんですが（苦笑） 同じようなのが出来ると嬉しい食いしん坊なだけなんだろうけどね。
昔ランチに良く出かけました。
タンドリーチキンを自分で作ろうなんて考えたことなかったけど、いつもいつも和風の煮物じゃ芸がないので、次回チャレンジしてみます。
文学通でもなんでもなく、恋歌好きなだけ（苦笑）です。ハート模様のシマウマさんをみてとっさに出てきたのが兼森だっただけでして。。鴨長明のお社は下賀茂神社にあったような？ それにしても新後撰ですか？ 楽母、iinaさんのレベルにはいっぱいいっぱいになってしまいますわ～。
いいお店を教えてくれて感謝ing。 私もたくさんの人をお連れしました。みんな気に入ってくれてますのどす？ ナン、美味しいんだけど実は完食できたためしがないのよね。でかくない？
お子さんにはちょっと刺激があるかな？
でも、このお値段で専門店と同じ味が出せましたよ。子供用と大人用に分けて焼き上げたらいいと思います。
無印って、アジア系、イタリアン系の調味料とか品揃えが豊富だと思うわ。明治屋より買いやすいし。お勧めの材料です。
盛り付けも食欲そそる感じ。
トマトと玉子とバジルですか？
子どもが喜ぶので、うちもときどき作ります。
だけど本格的でもなんでもなく、手羽中をプレーンヨーグルトとカレー粉、しょうが、にんにく、塩コショウで、シンプルです。
大人には物足りないので、この無印のはいいですね^^
今度見つけたら買ってみます。
お店でおいしい料理に接しても、家庭で料理しようと発想しないもの。
でも、中には男でも家の者に食べさせたいと思う人はいるようです。
百人一首から平兼盛をもち出すなんて楽母さんは文学通？
（iinaは、ＷＥＢ検索でたどり着いた程度。）
想いのうちをじっと心に忍んできたけれど、いつか私の恋心が顔に出てしまい、「恋をしているのか」と人に尋ねられるようになってしまった。
うき身にはたえぬ歎きにおもなれて物や思ふと問ふ人もなし(鴨長明）
私も無印の文房具と化粧小物好きです。
家庭でのお料理ってどうしてもマンネリになりがち。なにかレパートリーを、と思ってチャレンジしても定着率悪し
タンドリー・チキンにカレーピラフ、というのだと簡単で良くない？
あそこのフルーツケーキやクッキーやどら焼を時々、小腹空き用に買うし、文房具も買ったりするのに、全然気付かなかった。
鶏料理のレパートリー増える♪
私って確か、四日市に実家があったはず。子供時分は伊勢にもいたはず。でも、ちっとも分からへんわぁ。 手作りの餃子か・・・長いこと作ってへんな。
鶏肉って、から揚げや照り焼き、チキンカツ。。。それのローテーションになること多いです。たまには目先を変えて大人テイスト。 奥様に言って、2人分焼いてもらったらいかがですか？ 本格的な味でしたよ。
家でタンドリーチキンができるのは、うれしいですよね。つけこんで焼くだけ、、単純。
1週間でどこまでできるのか？
頑張ろ。
あ～あ、今日は楽ママ遊んであげられると思ったのに
10連休はほんものママンのとこに帰って
甘えておいでね。で、ちゃんと戻ってくるのだよ。 ひとりだけ工場行きっていいやん♪
あちこちに出会いがあるぞ。
今ちょうどippuさんのところを見て戻ってきたところです。あらら、行き違い（笑）家でお料理すると、どうしてもまぜこぜになります。ほとんど洋食なのにスープではなくお味噌汁だったり、私が好きなもので、漬物は必ずあったり。でも、はい、文句は言わせない（ふ、ふっ）
ポンチちゃんもエーさんとすれ違い？
せっかくお伊勢さんまで来てるというのにね。お天気、夕方までもって欲しいね。
連休明けのことは考えたくないどす。
なんか、1週間くらい工場行かなあかんみたいやし（俺だけ）。
≪メニューてんでばらばら！≫
時々あるんですよね。そんなこと。
でも文句は言いません。
先日、楽母さんから注意をうけましたので・・・。
タンドリー・チキン。うん、確かにカレー粉まぶして焼いても近いものができる（が～～ん）
あれってそんなに手間がいる料理なんですか。
カレー粉まぶして焼いてあるだけかと思った。