ＢＩＧ ＤＯＧ 沖縄
「ビッグドッグ沖縄」は、沖縄本島の北谷にあるダイビングショップです。
ソフトコーラルのお花畑といわれるダイビングポイント『砂辺』の近くにあります。
ビッグ ドッグ沖縄
〒904-0113
沖縄県中頭郡北谷町宮城１－１４７
℡＆Fax ;098-926-2105
お急ぎの場合は、090-2569-6319まで。
http://www.bigdog.jp/
超簡単ふーちゃんぷるーの作り方
1.麩は手でちぎって水でもどす。
2.もどした麩を絞ってボールに入れ卵を絡め、塩・胡椒する。
3.フライパンに油を敷いて麩を炒め、冷蔵庫で眠っている野菜をブチ混む。
野菜に火が通ったら出来あがりっ！おいしいよ～
こうして料理した麩は汁などに入れるのとまったく違って肉のような食感です。
今回野菜はクレソンを使っています。沖縄のクレソンは安くておいしい。
くるま麩100円くらい クレソン200円くらい
麩もおみやげにお勧めと言いたいのですが、持って帰る途中で砕けて粉々になる恐れがあります。手持ちでそっと持って帰れる方にお勧めです。