ＢＩＧ ＤＯＧ 沖縄
「ビッグドッグ沖縄」は、沖縄本島の北谷にあるダイビングショップです。
ソフトコーラルのお花畑といわれるダイビングポイント『砂辺』の近くにあります。
ビッグ ドッグ沖縄
〒904-0113
沖縄県中頭郡北谷町宮城１－１４７
℡＆Fax ;098-926-2105
お急ぎの場合は、090-2569-6319まで。
http://www.bigdog.jp/
沖縄の冬の野菜といえば、島にんじん、ですね。
ふつうの本土のにんじんより、野菜臭さがなくて食べやすい感じです。
一番多く食べられている料理方法は、やっぱり「にんじんシリシリー」でしょう。
シリシリー器も買っちゃいました。
フライパンで炒めて、塩で味付けして卵でとじます。
ほんのり甘くて、おいしい～。
にんじんに含まれるカロチンは体を温めるんですって。
やっぱり野菜は旬に食べる意味があるんですよね。
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