アンダンスー （油味噌）

アンダンスーを作りました～

材料は沖縄県産にこだわってます

まず三枚肉を細かく切って炒めます

油が出て肉がカリカリになったら、味噌・黒糖・泡盛を投入～

よく練ってテカリが出てきたら出来上がり

お好みで、鰹節やゴマなど入れてもGOOD

意外に簡単で美味しいのでお勧めです