こんばんは。
今日は12月とは思えないほど暖かいですね。
そんな穏やかな今日ですが、料理長の気分はどんよりです。
なんと仕入れのときに停めていたバイクで駐禁を取られてしまい…
しかも魚屋さんが予定に無いからすみを仕入れており頭を抱え…
そしてお店に向かうと雨が降り出す始末。
なんともついてない一日です。笑
さて！それでもお店は元気に営業しております♪
そんな本日のおすすめは…
ぶり！
長崎県壱岐の島でとれた一本釣りのぶり。
脂がのっていて、とっても美味しいんです！
お造りもよし。煮ても焼いてもよし。また、かま焼きも絶品です。
皆さま是非、ご賞味ください！
そして、凹んだ料理長を励ましてあげてください。。