大阪府豊中市 お酒と創作料理の『心響彩酒ごえん』 ブログ

和食とお酒を楽しみながらゆったりとくつろいで頂ける雰囲気のお店です。

出雲富士

2025年01月14日 | 日記

皆様如何お過ごしでしょうか?

 

今年も各地で若人が大暴れの成人式でした(*'ω'*)

しかしながら成人は18歳ですのに

成人式は20歳にするのってもうよくわかりません(*^-^*)

 

新成人に幸あれヽ(^。^)ノ

 

さて、お声がありました出雲富士入荷しました!

    出雲富士

      純米吟醸 超辛口 青ラベル

蔵元 富士酒造合資会社
蔵元所在地 島根県出雲市今市町1403
アルコール分 16%              
原料米 島根県産佐香錦100%
 精米歩合  55%
火入 一回火入れ
日本酒度 +15(多少前後する可能性あり)

出雲の軟水と木槽搾りだから醸せる爽快さを探求しました。

食事と人を結ぶ新時代のスッキリドライな超辛口純米吟醸です。

出雲富士で初めて超辛口と名乗ったお酒です。
この超辛口の意味は、ホットでスパイシーな辛さというよりも

クールでドライな辛さ、つまり甘くないという意味合いが強いですので

青ラベルとさせていただきました。

 

ごえんで一杯どうですか?

皆さまのお越しをお待ちしております(*''ω''*)