大阪府豊中市 お酒と創作料理の『心響彩酒ごえん』 ブログ

和食とお酒を楽しみながらゆったりとくつろいで頂ける雰囲気のお店です。

うおぜ(イボダイ)

2019年08月27日 | 日記

本日のオススメは

      うおぜ

        です!

 

このかわいいお魚はコクがあり味わい深いです!

抜群の鮮度ですのでお造りでもおおいにお楽しみいただけます!

 

煮付けはしっとり繊維質の身質でさっぱりしていますが

旨み・甘味が感じられ美味です!

焼きも繊維質なので身離れがよく食べやすくなっております。

 

おかずにも肴にもなります賢いお魚、ごえんで一杯如何ですか?

 


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