大阪府豊中市 お酒と創作料理の『心響彩酒ごえん』 ブログ

和食とお酒を楽しみながらゆったりとくつろいで頂ける雰囲気のお店です。

新作アイス♪

2011年08月19日 | 日記

こんばんは

本日は、夏といえばアイスという私が

料理長特製のアイスクリームをご紹介いたします

 

好評だったチョコレート味の次は…

ミックスベリーです

 

さっぱりしていて、食後にいただくにはピッタリです


今日から営業してます(*^_^*)

2011年08月18日 | 日記

こんばんは

お盆休みも終わってしまいましたね

みなさま、どんなお休みでしたか?

私は甥っ子と遊んだり、USJに行ったり、海に行ったりと

思う存分遊んできました

またみなさまのお盆休みも教えてください

 

さて、ごえんは今日から営業しております

残暑を乗り切るために

旬のお魚お野菜とご一緒に、旬のお酒なんかいかがでしょうか

ぜひ、お越しください

 

 

みどり


いわし♪

2011年08月12日 | 日記

こんばんは

毎日暑い日が続きますね

みなさま、お盆休みはどうお過ごしでしょうか

ごえんは14日(日)まで営業しております

なお、15日(月)~17日(水)まではお盆休みとさせていただきます

18日(木)からは通常営業となりますので

よろしくお願いします

 

さて本日のおすすめはいわしです

小ぶりですが、この時期にしては脂がのっていて

鮮度抜群です

お造り、フライ、蒲焼きなんかでいかがでしょうか

 

 

みどり


若狭かれい(^O^)/

2011年08月02日 | 日記

こんばんは

8月に入りましたが、涼しい日が続いていますね。

明日からはまた暑いそうですが・・・

 

本日は若狭かれいをご紹介します

 

「若狭かれい」という呼び名は若狭湾で水揚げされたものをいいます。

焼くとホクホクとした身で、甘みが強く、香ばしいヒレと、とても食欲をそそりますよね~

 

塩焼きや唐揚げでも召し上がっていただけます。

 

是非ご賞味ください