ＧＷはいかがでしたか？
お天気もよかったので、お出かけ日和でしたね。
私は、昨日京都へ行ってきました♪
すっごい人混みで、びっくり＼(◎o◎)／！
半袖の人の多さに驚きました
お花見終わった・・・つい最近感じてたのに・・・
もー 夏・・・
このままだと 春から夏にかけてあっという間かも(笑)
季節をちゃんとあじわって下さいね。
まずは、食材から季節を感じるのは いかがでしょうか!?
今日は アジをオススメしています。
栄養価が高く、成人病の予防、脳の発達を促す。←すばらしい
ＧＷでお疲れの人、ビタミンB、カルシウムも豊富なので是非どうぞ♡
こんばんわ♪ リナです♪
最近は暑いですね(+_+)
ゴールデンウィークは何をして
過ごされますか？？(*^^)
是非、ごえんに来て下さいね♪
今日、ご紹介するのは「目板かれい」です♪
目板カレイは、西日本では人気があり
市場やスーパーなどに並んでるんですけど
東日本では、少なく見かけないお魚だそうです☆
もちろん、西日本では高級魚です♪
名前の由来は、目と目の間に棘があって、ここを持つと痛いことから
メイタカレイとなったそうです♪
他にも、目と目の間に硬い骨盤があるため、骨盤を「板」として
目板カレイとなったという話もあります♪
鮮度抜群なので今日は是非お造りで
召し上がっていただきたいです♪
食べに来て下さい＼(^o^)／
それでは、お待ちしております♪♪
