深山つけ蕎麦

今年の冬に石垣島で出会った「月桃」

夫が種を蒔いて、たくさん育った。

夫は何をやっても上手な人なの。

こちらはもはや初冬だが、月桃を見ると暖かい島の風景を思い出す。

この写真は、県外のとあるところの見事な紅葉🍁

毎年この時期に訪れるが、今年はどんぴしゃ、紅葉に出会えた。

その後に食べたのは「深山つけ蕎麦」

地元産きのこと、国産山菜がどっさり入った温かいつゆに付けて食べる趣向だ。

食物繊維がたくさん取れて、とてもヘルシーな一杯だった。