塩鯖のカレー風味香辛料かけ

今日はこれから忙しくなるので、昨夜の献立から。

　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

塩鯖を、カレーパウダーと小麦粉を合わせたものにまぶして、
パセリ、ホワイトペッパー、パプリカ、ナツメッグなどの香辛料をかけて
オリーブオイルをひいたフライパンで焼きました。
しあげに、スィートバジルをきざんで振りかけました。


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

これは、主人と娘の好物です＾＾



　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

付け合わせのサラダは、トマトとサンチュ。


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

副菜は、榎茸がいっぱい入った煮物。





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