１０月２日は、語呂合わせで「豆腐の日」

昨日、１０月２日は、語呂合わせで「豆腐の日」だったそうですね。


最近、豆を煮たり、黒豆を煮たりと、大豆そのものの料理が多く、

豆腐はあんまり・・・・

絹派か？木綿派か？と聞かれると、

木綿が多いですね。

がっつり食べたいからかな～　　

冷奴に、鰹節をふったり、しょうがをすりおろしてお醤油をかけて食べますね。


絹は、以前によく、絹ごし豆腐で、豆腐ハンバーグを作っていました。

娘がハンバーグが好きだったので、いろんなハンバーグを作っていたのでね。


これからひんやりとした季節になると、豆腐とわかめを入れたお味噌汁が多くなるだろうし、

冬場は湯豆腐なんてのもいいですね～



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