毎日、大量に収穫できるきゅうり。
酢の物にしたり、カレーの具にしたり、ニンニク炒めにしたりと、
きゅうりの料理が続いています。
きゅうりにはむくみを解消してくれるカリウムや、
免疫力を高めたり美肌作りに貢献したりするビタミンC、
便秘解消に効果が期待できる食物繊維などが含まれ、
また水分が多いため体温を下げる効果もあります。
最近では、脂肪を分解する「ホスホリパーゼ」という酵素がきゅうりに含まれているため、
ダイエット効果が期待できると注目されています。
先日の法事にキュウリを大量に持参し、女性に「ダイエット効果」を説いて
お持ち帰りいただいたのですが、効果はいかほどに。
ご近所の主婦の方や、業者さんにもキュウリのおすそ分けをしました。
きゅうりパワーで皆さん、今年の夏はダイエットできるといいのですが。
