コリンキー

新種？の野菜、「コリンキー」をいただく。

生で、コリコリ「コリンキー」。

食感はズッキーニのよう。

塩もみ、酢の物、浅漬け、ピクルス.......
イロイロな料理に使える、楽しい野菜。