包丁

2010年1月7日(木)


包丁を使っていて切れない包丁での作業は辛いです。
何でもそうですが、使い勝手の良い道具での仕事は楽しくあり、作業もはかどります。
どうせする仕事ですので気分よく楽しくと思い、こまめに包丁は研いでいます。

この包丁の中のひとつは家内が大厄(33歳)の時に当時大阪堺に住んでいた姉に買ってもらった包丁です。
堺　寿翁
大事に大切に使っています。