ミートソースを週末にいかが?

2021-01-16 00:00:00 | 日記風

 https://www.sprinklesandsprouts.com(出典)

 自分で簡単な奴だと思うのですが、やはりスパゲッティでは、ミートソースが1番好きかも。

 でものミートソースを常備しておくというのは結構難しく、家に必ずある醬油などの和風味になってしまいます。

 子どもの頃、親が用意している洋風料理としては、ミートソースはわりとありがちな味だった。

 それの影響なんでしょうね。

 その頃、親がたらこ味に凝っていたら、ラブたらこ味になっていたと思うわ。

 辛いものがダメなので、できればチーズがある方がいい。

 チーズをたっぷりかけて食べるのが好きだった。

 私の好きなミートソーススパゲティを出してくれる店がたまにあって、そこでは堪能するのですが、何故か何かのきっかけでなくなってしまう確率もまた高い。

 私の好きな味って、人気が微妙なのかしら?

 確かに、牛肉の大きなひき肉が入っているが、味は微妙…と思うものもあった。豪華は豪華だったんだけどね。

 ぴったりくるミートソース味になかなか出会えない。

 自分でソースから作れば、これが1番確かなんだろうな。



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