Latestly.com(出典)
何も無理して作らなくてもという気もするのだが。
スウェーデンは、ビール製造企業ニーヤ・カーネギーブリゲリエット(Nya Carnegiebryggeriet)とスウェーデン環境研究所(IVL)、カールスバーグ・スウェーデンと共同で、下水からビールを作ることを考えだした。
何故かって?何故だろう?技術を使ってみたかったから?
ビールって実は水を使うことにかけては環境に優しくないらしい。
1パイント(約470ミリリットル)を製造するのに約76リットルの水が必要だとか。
下水の水をリサイクル利用するそうだが、ろ過を
繰り返して、繰り返して、ろ過、ろ過、ろ過で、できるらしい。
技術を使いたいのかしら?
ビール自体の味はいいらしいが、飲料水として飲むのには、あまり味がよろしくないらしい。
で、ビールにしたのかしら?
クリアな味を目指したらしいが?
アルコール度数は4.8%だそうです。
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