今朝も曇りですね
池田町の大楓＆その周辺の雲海を見に行きたいのですが・・・・
まっ、晴れなくちゃねということで、我が家の庭から朝焼けを
実際はもっと赤かったのですが
朝から、こんなことをしています
映像的に・・・・・ど～もと言う人がいるといけないので、小さな写真にしてみました (^_^;)
昨日、卯辰ちゃんからもらったのよ
えっ？何の冷凍品かって？
そりゃ～、
でしょ (^_^;)
しかし、便利な世の中になりました
イノシシ肉の料理レシピをネット検索すると色々出て来ます
↑ ここを参考にして、お料理してみることに
前回のイノシシブログはこっちを ⇒ 現場は静かな田園地帯
カツ用
焼き肉用
鍋用
煮込み料理用に分けて
・・・・・・こういうところに時間がかかりますが
命をいただくので、大事に、大事に、大切に調理していただきます
肩ロース肉は、たたいてからとんかつ、いえ、シシカツに
圧力鍋で直、煮るとすんごいことに (?_?) なると・・・・・
えらい勢いで吹きこぼれるんだそうです (>_<)
そこで、一度湯でこぼしてから
じっくり煮込みます
タンシチューの要領で・・・・・とは言ってみたものの (-_-;)
作ったことがない (-_-;) タンシチュー
本と首っ引きで作ります！！
これから、野菜の直売場へ買い出しに！
さあ、明日の夕飯はご覚悟召され～、結先生！！
おまけ写真
夕べは半身浴のお供に、↑ これ「つれがうつになりまして」読みました
映画の公式サイト ↑
映画「神様のカルテ」でもそうでしたが、こんな奥さんが横にいたらいいな！
しあわせに暮れせるだろうなぁ・・・・・
宮崎あおいさんが、またそんな明るくて素敵な奥さん役で登場です
ほど遠いわが身を振り返って・・・・・・・・わたしがうつになりそうです (ー_ー)!!