ズッキーニーを茄子と玉ねぎ、ピーマンをにんにくとオリーブオイルで炒めて
コンソメ、塩、こしょう、パプリカをトマト缶を入れて煮込み
胸肉を食べやすい大きさに切って牛乳に浸してから
小麦粉に塩、オレガノ、を混ぜで鶏肉につけオリーブオイルをフライパンにたっぷりひいて焼き、
野菜をトマト缶で煮た中に入れて少し煮たら出来上がり～
ご飯でもパンでも、きっとスパゲティーもあいそう。今日はちょうど久しぶりに焼いたパンでいただきました。
久しぶりに作ったパンでしたが柔らかさや焼き具合はうまくいったのです。
丸いのが２つできて、見た目はいい感じだったのですが、もう一つの方を切ってみたら
１次発酵した後の成形で伸ばして丸めるときしっかりまかなかったらし空洞ができたましたぁ
今週に入ってから主人は薪を準備してくれています。
今日はみるみるまにデッキの上に薪が積み上げられています。
冬の寒い日に薪ストーブの暖かさを味わえるのはこの準備があっての事
本当にありがたいです。ご苦労様です。