宇田川らんちゅう らん丸の池 (宇野系らんちゅう)

宇田川英雄翁は宇野仁松翁より秘蔵らんちゅうの改良を託され,2・3・4・5筋と体系づけた素晴しい魚を残して下さいました.

磯遊び⑤ 浜遠景

2006-12-23 09:49:35 | 日記・花
遊びが終わって浜の西側にある中村川の対岸から撮った8時頃の画像。大分、潮が上って来て砂浜が小さくなってきてる。逆光でちょっと見辛いですが辛抱してね。
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磯遊び④ 蟹

2006-12-23 09:40:11 | 日記・花
獲物の写真の右下の蟹で図鑑では“石蟹”とのっている、当地方では通称“ボッコ”と呼び、甲羅の幅12㌢爪を広げると32㌢の大物だ。これだけの大物は漁師の網には掛かるけれど、素人に採れる事は珍しい。肉質は渡り蟹とちょっと違って少し硬くとても甘みがあって、美味しいよ!早速茹で上げ娘婿の博君のところに泳いでいった。
子供の頃にこんな大きな蟹が採れたら大騒ぎやったなーー
小技:渡り蟹の系統は活きの良いものをそのまま茹でると爪や足が胴から離れてばらばらになるから、氷水で約1時間ほど“活け〆”にしてから茹でたり蒸したりすると格好良く仕上がるよ!
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磯遊び③ 獲物

2006-12-23 09:30:26 | 日記・花
今日の獲物、シャモジ形の貝が“タイラギ”。右の小さいのが“バカ貝(アオヤギ)”、いい蛸が拾え無かったのがちょっと残念!
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磯遊び② これは何だ!

2006-12-23 09:25:56 | 日記・花
正体は“タイラギ”という貝で寿司ネタの貝柱の正体だ。貝の割れ目を砂の表面に出して、砂の中に垂直に立っている。水面に焦点が合ってしまい見辛い画像で申し訳ないネ。
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磯遊び①

2006-12-23 09:09:52 | 日記・花
冬至から一夜明けた朝6時、星を見ながら近くの浜へ“いいだこ”を拾いに出かけた。浜は真っ暗、ところがあちこちで明かりが歩いている。ざっと10人あまりだ。その中の一人は釣り馬鹿さんだ。当方は日が登ってから行動する予定だったので明かりは用意していない。気はあせるが仕方が無い、此処はじっと我慢。夜が明けてきた。
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