山の畑 ②

らんちゅう
久し振りに当歳池＊１と隣の２歳魚池＊１
＆親魚池＊２に約６０L差し水をした。
２歳魚＆当歳魚は元気なようだった。
親池は♂♀池ともに浮いている魚がいた。

しいたけ



昨年の春に近くの柏の木に植菌したものです。
昔専業でしいたけを栽培していたアイアンマン
さんの話では、柏の木はコルク質が厚いので余
り期待は出来ないかもと教えてもらったのです
が、やはり数は今ひとつですが何とかでてきた。
焼きしいたけにして食べたら、肉厚でプリプリと
した歯ごたえで、香りが口一杯に広がりとても
美味しかった。