切干大根

毎年切干大根を作っているのですが、なぜか今年は大根が残っていない。
畑の大根を搔き集めても５キロ強。これでは少ないわな～

今年の新兵器も段取りしたというのに

大根をネットに並べました

ネットに入れて日光と寒風に当てています・

さあこれで美味しい切干大根ができるまで出したり入れたり、
これからが大変だー

Stork Hill Golf Club
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さむい時期のゴルフにしては上出来だ