宇田川らんちゅう らん丸の池 (宇野系らんちゅう)

宇田川英雄翁は宇野仁松翁より秘蔵らんちゅうの改良を託され,2・3・4・5筋と体系づけた素晴しい魚を残して下さいました.

今日の獲物うに丼

2010-05-27 13:28:08 | 食いしん坊

雄武 ひまわりのウニ丼この時期、
前の浜で獲れているエゾバフンウニが
ふんだんに載っかったうに丼
一口頬張ると豊潤な海の甘味が口いっぱいに広がり
瞬く間に丼は空に
大を頼めば良かったなーと思ったが後の祭
でも美味しかった
ゴッツオさんでした

コメント (2)
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする