宇田川らんちゅう らん丸の池 (宇野系らんちゅう)

宇田川英雄翁は宇野仁松翁より秘蔵らんちゅうの改良を託され,2・3・4・5筋と体系づけた素晴しい魚を残して下さいました.

宇田川らんちゅう 明2歳 矢尻

2018-04-08 11:49:50 | らん丸の池

明2歳 矢尻



今朝は寒かったですね

昨日の水換えは割り水を少なくしていたので

らんちゅう達が

寒そうに見えたわ!

コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

筍の姫皮みそ汁

2018-04-08 07:25:30 | 食いしん坊

今年の初物



竹の子の皮を剥いていくと

先端部に十二単のように重なった

白くて柔らかい皮の層が出てきます

これが姫皮と呼ばれるもので

我が家では

若竹味噌汁や佃煮にしています

これまで捨てておられた方は

一度お試しあれ!

美味しいですよ~~

コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする