のりまきチキンは生協で購入した物・・・・。
国産鶏肉使用らしいので、注文してみました。
ずっと前に、テレビで冷凍食品を食べて順位を当てると言うのを見ていて、
出演者の皆さんが美味しいと言っていたのを思いだして・・・。
えへへ・・・・。
手抜き・・・・・・・。
厚揚げも一口大に切って、油を敷いたフライパンで焼き、
葱を入れ、生姜焼きのタレで味付けしました。
食べやすいお味・・・。
挽肉じゃが
冷凍庫の挽肉もそろそろ片づけないと・・・・・。
と言う訳で、人参・玉ねぎ・じゃが芋で肉じゃがのようなものを・・・。
ささっと作るため、みりんと麺つゆで味付け・・・。
時短です。
塩麹サラダ
半熟の茹で卵はあらかじめ茹でて塩麹に漬けておきました。
トマトときゅうりを、塩麹で和えて、その上に半熟茹で卵をトッピング・・・。
塩麹で野菜の甘みが増すような・・・・。
本日は、諸事情により、全体的にスピードクッキングでありました。
