豚しゃぶ素麺と納豆オムレツ・じゃこ奴・プチトマトで晩御飯です。
納豆オムレツ
納豆２パックを良く混ぜ、添付のタレとからしを混ぜ、葱と卵を混ぜ・・・・。
フライパンにオリーブオイルを敷き焼きました。
半熟トロトロの表面にして、盛り付けるつもりが・・・・。
なんと！フライパンを滑らせているにもかかわらず、ひっくり返って二つ折りに・・・。
仕方なく力技で広げたら、フライパンに当たっていた面が上になって・・・・。
食べたら一緒なんですけどね。なんだかね・・・・。
豚しゃぶ素麺
豚薄切り肉は、熱湯にお酒を少々入れたお鍋でしゃぶしゃぶ・・・・。
取り出して、自然に冷まします。
きゅうりは、つま作り器で、細めの千切りに、
素麺を茹で、氷水でキュッと、冷やしてしめ、水気を切って器に盛り、
きゅうり、冷めた豚肉、葱を盛り付け、食べる直前に、生協さんのお勧めで買った、ごまみそ麺つゆをかけて・・・。
美味しいです。
お父さん「素麺少ないなぁ・・・。」
わたくし「これでお腹を膨らすんじゃなくて、おつまみと思って・・・。」
そうなんです。お昼じゃないですからね。
一束を２人で分けて・・・。です。
誰が、食事としてこんな少ない素麺を出すんですか？
お父さんだと、２袋茹でないと足りません。
そんな、一束とか４束とか・・・・。笑っちゃいます！！
ブラックホールのお昼は、その昔、うどん（乾麺）一袋茹でても足りなかったんだから！
私の食べる分は？状態でした。
沢山茹ですぎだ・・・。とか・・・・。
いやいや、ブラックホールが吸い込んでしまって・・・・。私も食べたいんですけど・・・。
まあ、年齢のせいか、少し食べる量も減ったような気がしないでもないですがね。