ここ数日。
北京 どんよりPM2.5…。
ま、通常運転ですわ。
気温もぐっと下がり寒いわ、空気悪いわ・・・って残念感満載ですが、大丈夫！
北京には・・・。
美味しいもぐもぐがあるのだ！！！
というわけで、最近のもぐもぐを２つ。
一軒目は。
高碑店郷西店1118号
あわび鍋が美味しいお店。
最初のお突き出し（？）的なものから。
アワビスープで作ったお粥！！！
もう、うまみ凝縮！ あったまる～。
箸休めには、茎レタスの和え物。
それでは、いよいよアワビ鍋スタート！
このお店では店員さんがすべて作ってくださるのでとっても楽ちん。
絶妙な火加減で、ぷりっぷり！
海老のすり身を手際よくお鍋に投入する店員さん。
海老も美味しい・・・。
盛り方はきちゃないですが、味はばっちり。
お野菜、そしてその奥の緑のべろんとしたのは、ほうれん草を練りこんだ麺。
そう、〆は麺です。（ご飯を放り込みたい衝動にかられますが・・・）
寒くなるこれからの季節。 ぜひともまた訪問したいお店です！
もう一軒はこちら。
建国門外大街１号国貿商城北区６階NL6003
それほど広くはない店内ですが、装飾がかわいらしい。
店名の通りベトナムの麺『フォー』を中心とした東南アジア料理のお店。
なので・・・。
牛肉のフォー。
タイの麺、パッタイ。
揚げ春巻き。
フォーはちょっと私にはくどかったけど、他はうまうま。
お昼時とあって、店内はあっという間に満席に。
店員さんは愛想が良いのだけど、やたら忙しそう。
４～５回お願いしてやっと取り分け用のお椀を持ってきてもらえたので、ゆっくりご飯を楽しみたいなら時間をずらした方が良いかも。
お天気も空気も突っ込みどころ満載の北京ですが。
美味しいもぐもぐがあるから大丈夫！！！