ラーメンが食べたいっ！

うーん、今日の夕飯はラーメンが食べたいっ！
ご飯じゃなく汁物が食べたい！
そうすると私の頭の中では
１.近くのラーメン屋さんに行く
２.近くのスーパーでラーメンの麺とスープを買う。

だが、最近毎日、色んな巣ごもりの為の食材を買っているのに
外食だ、何だと又、散財をするのはイカンのだ！
と自分を戒める。

そして食品庫を覗くとカップ麺はあるが、、、
いや、それはイヤ。
更に色々探すと素麺がある。
これだ！
にゅうめんにすればいいのだ！
早速、にゅうめんに入れる素材を探すと、
缶さば、なめこ、パクチー、レモンと、バッチリの食材があるではないか！

昆布出汁でとった汁に缶詰のサバを汁ごとバサっ。
新鮮ナメコを入れ、最後に素麺投入。味付けはナンプラーと塩。
仕上げにパクチーをこれでもかっを山盛り。

ナンプラーとパクチーにレモンの相性はバッチリので、
たっぷりと絞る。

うーん、最高！！！
美味しいよー！
これはこれからの定番だな。