オクラの花

オクラがどんどん収穫できます。
うすい黄色の花がきれいです。
（花を食べる「花おくら」もあるそうです。）
花が実になると、すぐに大きくなるので
なるべく小さなうちに収穫した方がよさそうです。
昨日収穫したオクラは、大きくなりすぎて
硬くて筋があり、食べられませんでした。
（大きく育ちすぎたオクラも、料理方法によっては
食べることが出来るのかもしれませんね。）
暑い夏を、ネバネバの食物でのり切りましょう。