~自己流~ 畑の日記

見よう見まねで、畑を作っている主婦です。
無農薬・有機栽培を目指して、がんばっています。

玉葱を食べてみました

2007年04月10日 15時40分56秒 | タマネギ
早生の玉葱を、抜いてみました。
苗を買うときに書いてあった通り、
横太りの玉葱です。
まだ少し小さいですが、これからは、
もう玉葱は買わずに、我が家の
玉葱を食べていきます。
さしあたり今日は、スライスして水に
さらした生玉葱を、カツオのたたきに
添えて、ポン酢をタップリとかけていただく予定です。
収穫1週間前頃に、葉の部分の根元を折っておくと
(玉葱の茎を持って、くるっとねじりながら折る。)
葉に養分がいかずに、大きな玉葱になる事を、
サラmomさんに教えてもらったので、
今年は、是非ためしてみたいと思っています。
今日も、いいお天気です。
桜のきれいな時期なので、桜並木の
ある場所をめざして、散歩に行っています。
はらはらと、花びらを散らす桜の美しさに
「桜がきれいだね~。」
と、地面の匂いを嗅ぐのに夢中の
ゴンちゃんに話しかけます。
「桜、関係ありませ~ん。」
ゴンちゃんは、上を見ないので
マイペースに散歩しています。


最新の画像もっと見る

コメントを投稿