はつたもの通信

「まだ小麦なんて食べているの!?」なんて言われて罪悪感を持ちながら、それでもパンもおやつも食べたいあなたへ

何があるのかな(クッキー以外のおやつ・発酵物)

2011年05月07日 16時05分27秒 | 今日のメニュー+

引き続き、今まで作ったおやつリスト~


(今店にあるもの)

プルーンのミニクグロフ


(今まで作ったもの)

桜まんじゅう

よもぎまんじゅう(黒豆あんこ)

カラメル煮りんごのミニクグロフ

穀物コーヒーとプルーンのミニクグロフ

緑茶とあんこのマーブルミニクグロフ

りんごとプルーンのミニクグロフ

りんごとプルーンの発酵ケーキ

バナナとカシューナッツのミニクグロフ

穀物コーヒーのミニクグロフ(アーモンド、くるみ、レーズン入り)

穀物コーヒーの発酵ケーキ(同上)

もちきびまんじゅう

オレンジケーキ

レモンケーキ

いちごのミニクグロフ

いちごとバナナのミニクグロフ

バナナのクグロフケーキ(キャロブ入り)

バナナのミニクグロフ

柿のミニクグロフ

みかんと紅茶のミニクグロフ

栗のミニクグロフ(キャロブ)

栗のミニクグロフ(プレーン)

カボチャとプルーンのミニクグロフ

さつまいもケーキ

安納いものミニクグロフ

生姜紅茶のミニクグロフ

アーモンドとクルミのミニクグロフ

沖縄みかんと生姜のミニクグロフ

金柑coboのミニクグロフ

かぼちゃとアーモンドの発酵ケーキ

オレンジティーの発酵ケーキ

みかんcoboのブラウニー

黒豆マフィン

炒め玉ねぎのマフィン

いちごのマフィン

黒ゴマとさつまいものミニクグロフ

抹茶とあずきのミニクグロフ

黒大豆のマフィン

かぼちゃ甘酒のミニクグロフ

よもぎと手亡豆のミニクグロフ

いきなり団子(風)


いろんな種類を、ミニクグロフ型で焼いている。ってことが分かりましたね~。

種類はとめどなく増える予定。そして把握できないという。。。


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何があるのかな(クッキー以外のおやつ・無発酵物)

2011年05月07日 15時53分13秒 | 今日のメニュー+

昨日に引き続き、今まで作ったメニューを書き出しますよ。

クッキー以外のおやつ。


(今、店にあるもの)

山芋のブラウニー

よもぎまんじゅう

よもぎ白玉団子


(今まで作ったもの・無発酵・順不同)

アップルパイ(三種類)

いちごタルト

ポテトアップルパイ

よもぎもち(草餅)

タルトタタン

ポテトパイ

おからと長芋のブラウニー

キウィのクリームタルト

あんこパイ

焼きまんじゅう

安納芋パイ

栗まんじゅう

パンプキンパイ

タカキビチョコトリュフ

タカキビチョコタルト

みかんcoboとタカキビチョコタルト

芋まんじゅう

洋ナシパイ

栗入りあんタルト

かぼちゃのプリン

フルーツタルト

あんみつ

アーモンドタルト

黒ゴマおさつパイ

さつまいもとナッツのタルト

おはぎ

花見団子

べにふうき白玉

まっちゃとあずきのもっちりケーキ

・・・けっこうな量だったので、次回に続く。

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5/7 雨 今日のメニュー

2011年05月07日 10時00分41秒 | 今日のメニュー

5/7 雨 今日のメニュー

↑今日のパンはやる気満々。

雨とはいえ、暖かいこの頃

いい感じに膨らむようになってきました。

使う酵母の状態にもよるのですけどね。
5/7 雨 今日のメニュー
今日のパンは

真四角パン

真四角レーズンパン

サツマイモハード

アップルシナモンロール


今日のおやつは

蓬白玉団子


雨の土曜日が普通。と言っていいくらい、土曜日は雨が多いですね。


明日は夏日になるとか。

ゴールデンウィークも終わろうとしていますが、天候の変化が激しいと体調は崩れやすいので、皆様ご自愛下さいね。


今日ものんびり営業しています。

どうぞよろしくお願いします。


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サツマイモ甘酒出来ました

2011年05月07日 07時22分46秒 | 今日のメニュー+

サツマイモ甘酒出来ました
14時間かけて発酵させて、発酵止めに火にかけて、クイジナートでクリーム状に。

美味しそうなサツマイモクリームの出来上がり♪

このまま食べてもいい感じです。

サツマイモを蓬蒸しにしたからか、爽やかな風味もあります。

とりあえず、甘酒クッキーにしてみますが、シンプルなクッキーでサンドするのもいいかも。

サツマイモ甘酒が飲めるのは、本日限定です。

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