はつたもの通信

「まだ小麦なんて食べているの!?」なんて言われて罪悪感を持ちながら、それでもパンもおやつも食べたいあなたへ

8月24日(土)の「おやつの会」単発参加1名可能です

2024年08月20日 16時46分06秒 | 酵母教室

突然ですが

今週の土曜日(24日)の「おやつの会」に一名欠席者がありますので

単発参加可能です

 

今回は「米粉のクッキー、初級編」となりますので

米粉でクッキー作りたいけれども

なかなか上手く行きません。

という方にお勧めです

(よく聞く話なのです)

 

当店のクッキーが好きで

ご自身で購入したことがある方に限らせていただきます

 

「おやつの会」は会員制ですが

欠席がある場合のみ

単発参加可としておりますので

 

この機会をお見逃しなく

 

参加費 10000縁(ランチ付き)

8月24日(土)

10時半~14時ごろまで(ランチを食べて終了予定)

持ち物 エプロン、髪の毛をまとめて覆う物(手ぬぐいやバンダナ、三角巾など)、自身の手を拭くタオル、筆記具、出来上がったクッキーを入れる容器、持ち帰り袋

お申し込みは、直接店頭でも、ご存知のメールアドレスあてでも、SNSのDMでも、お電話でも。

 

欠席の方の振替日にも、単発参加可能です(日程は後日)

 

小麦粉の置き換えでは作れない

美味しい米粉のクッキーの基本をおさえましょう。

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今週のクッキー と 明日の予告

2024年08月20日 13時51分00秒 | 今日のメニュー
18種類のクッキーでスタートの今週

種類、増えたり減ったりして
先週と同じ種類数に。
在庫はちょっと増えましたが
今週もせっせと作ります

遠いし、暑いから行けない!方は通販をご利用下さいませ。即日発送は当日の14時までなら対応可能です
@hatsutamono

***

今あるクッキーを書き出してみましょう(値段/期限)

桃coboクッキー(220,10/17)
玉ねぎプレッツ(250,10/1)

白いちじく酵母スコーン(160,9/4)
人参ポタージュうさぎクッキー(220,10/15)

ねじねじクッキー、アップルシナモン(180,10/9)
ねじねじクッキー、キャロブ(180,10/7)

キャロブナッツクッキー(240,10/14)
アーモンドクッキー(220,10/17)




米粉とクコの実のネコクッキー(200,10/9)
オートミールと麻の実クッキー(150,10/1)
きな粉とヨモギのクッキー(220,10/9)
りんごcoboの米粉のラングドシャ(230,10/10)
じゃがいもチップス(220,10/10)
発芽押し麦クッキー(200,10/16)
米粉とルイボスカカオクッキー(240,10/16)
紫芋と米粉のクッキー(240,10/16)
白いちじく酵母の米粉クッキー(200,9/14)
米粉のジャムクッキー(200〜220,9/16)






クッキーのラベルの色で
何となく種類がわかるように
しています

ピンク(果物、野菜cobo)
緑(小麦粉酵母)
赤茶(発泡甘酒)
深緑(発泡豆乳、ライスミルクなど)
紫(無発酵)
+赤枠が小麦粉不使用です

***

明日は
プレーンなのと、デニッシュのと、昆布末入りのと、
白いちじくと松葉酵母の米粉のパンを作りますよ

おやつはブルーベリーマフィンと、何か米粉ものの予定です

***

店頭販売の他
通販やっています
@hatsutamono

今週もどうぞよろしくお願いします

***

#自家製天然酵母
#砂糖不使用
#動物性不使用
#ギルトフリー
#東大島 徒歩15〜20分
#唯一無二

******************
カラダトココロニ「はつたもの」
         マスジマトモコ
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