今日は、酵母と遊ぼう・２。
プレーン生地、キャロブ生地をこねて
ランチ用のパンを成形
玉ねぎcoboのおやつを作り
パンを焼いてランチ。
今日のランチは
ヒエタブーリ（ヒエ、きゅうり、とまと、梅酢入りさっぱりサラダです）
キャベツ、人参、小松菜、玉ねぎともちきびのスープ
車麩の、生姜cobo＆玉ねぎcobo醤油煮
プレーンフォカッチャに車麩とタブーリを挟んで食べました。
ランチ後、ベーグル成形＆焼成（写真撮り忘れました＾＾；）
持ち帰り用の玉ねぎcoboのおやつ生地を仕込んで終了です。
今日も楽しく美味しく出来ました。
タブーリ、スープ残っていますので、販売可能です。
是非お試しくださいね。
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カッペパンというのは、
ラヴ＆ピースのカワツさんと
（クッキーの抜型＆かっぱ占いでお馴染み）ペタコさんと
パンジャさんの
三人のユニット名です。
http://ameblo.jp/katz-pet-pan/
その三人展が、西荻窪のギャラリー・ムーランで明日から日曜日まで開催されます。
なぜここに書いているかと言うと
カエルクッキーとエビクッキーを納品したからです。
（いつもお世話になっているＵＮＡｇａｌｌｅｒｙ経由ですよ＾＾）
カエル４種、エビ１種が皆様をお待ちしています。
尚、当店に在庫がほとんどありませんので
食べたい!見たい!と思われた方は、ぜひこの週末、西荻窪に行ってみて下さいね。
ギャラリームーランの住所 杉並区西荻来た３－２１－２ 徳田ビル１Ｆ
（西荻窪駅北口から徒歩２分）
８日（木）～１０日（土）１３：００～２０：００
１１日（日）１３：００～１８：００ です。
私も日曜日にお邪魔する予定です♪
