休日といえば！さくら餅

日本橋界隈に行くと必ず行ってしまう島根県のサテライト（三越正面道路挟んだ真向い）。そこで見つけたのが松江・福田屋の「さくら餅」と「桜上用」・・・

ついついさくら餅を手にとってしまいます。このさくら餅は、朝汐餡のさくら餅です。つくね芋が使われて、さっぱりした甘さと桜葉の塩気が調和してGood！。

福田屋「さくら餅」




桜上用は、蒸し皮でなく、つくね芋の皮で餡を包んでおり、思ったよりずっしり重く、餡は、甘さを強調せず、あっさりと餡子が美味しいです。上に乗っている桜の花の塩漬けが甘さと調和して更に良い感じです。

福田屋「桜上用」




福田屋
http://www.matsue-fukudaya.com/index.html

「にほんばし島根館」
http://www.shimane-bussan.or.jp/

天気：晴れ
気温：最低温度：18.0℃ / 最高温度：27.4℃
ウォーキング：16205歩 / 消費カロリー：519.0 Kcal
歩行距離：約10.53km