ウォータークレソンを植え替えました

昨年秋に１００円ショップで「葉ごぼう」と一緒に購入した「ウォータークレソン」が春になり花も咲き始め根づまり状態になったので、植え替えました。
左は植え替え前、プランターを重ねて下のプランターは水抜き穴をふさいでいます。右は植え替え後、今度購入したプランターは下に穴のあるタイプのため、下のプランターにビニールを敷きました。土はいろいろ書いてありますが、あまりこだわらずに使っています。根付きは良いと思いますが、念のため元のものも一緒にしてあります。植え替えが根付いたら誰かにお分けしようと思っています。

葉ごぼうを収穫し料理しました

葉ごぼうがだいぶ伸びたので、収穫し食べてみました。上左が収穫前、右が収穫し洗ったものです。見たとおり根は短い、根・茎・葉に切り分け、冷蔵庫の中の鳥もも肉・厚揚げ・こんにゃく・水煮たけのこと一緒にダシ・お酒・しょうゆ・みりん等で煮てみました。茎は少し固かったが、自分で作った野菜を料理して食べるのは格別で、おいしくいただきました。

寒い４月ですが、植物は春を感じています

上左の写真は昨年読売新聞でいただいたチューリップの球根が咲いたものです。変わった花なので１枚パチリ、
チューリップは翌年咲かせるのがなかなかむつかしい。
上右の写真は「春うこん」を近くのスーパーの園芸用品売り場で１ポット２１０円で売っていたのを購入しました。
その下は昨年育てた「秋うこん」「紫うこん」「薬うこん」ですがまだ芽が出てきません。少し掘ってみましたが株は元気
なのでもうしばらくすれば出てくると思います。

上は昨年購入して１０個ほど収穫できた茗荷の芽だしです。今年はとても期待出来そうです。
その下は昨年１００円ショップで２袋１００円で買った「葉ごぼう」です。主に葉と茎を食用に（根もOK）します。

最後に上の写真は「葉ごぼう」と一緒に買った「ウォータークレソン」です。水を切らさないため、プランターを２重にししたは水抜き穴を止めてあります。３月から花が咲き始めています。根が詰まってきたので植え替えをしようかと思います。

今日の夕日があまりにきれいだったので！！

今日仕事から帰ると夕日があまりにもきれいだったので、思わずパチリ！！
富士山のシルエットもきれいに撮れていました。

ヤーコンを植え付けしました

４月に入りだいぶ暖かくなって、ヤーコンの芽が出てきたので植え替えを行いました。もっと深い鉢か園芸用プランターのようなものが良いのですが、適当なものが無く、今年はこれで育ててみようと思います。うこんはまだ芽が出てきません。
もう少しだと思います。植え替えたら写真を載せます。