野菜のてんぷら

ボウリングの友達から沢山の野菜をいただきました
長なすと緑のナス、オクラ、いんげんなどがあったので
妻に相談し、家で出来たししとうや余りもののゴーヤ
大葉に舞茸とエリンギを買い足して、昨日の夕食に
野菜のてんぷらを作りました。

色合いは良くありませんが美味しくできました



出来たのは大量３皿分、妻と夕食に食べて置いておいたら
お祭りから帰った娘がナスを食べたようです
緑色のナスは甘みがありとても美味しかったです
今日のお昼もソーメンに野菜てんぷらを乗せていただきました
まだナスやいんげんがあるのでどう料理しましょうか？
とりあえず今夜の味噌汁は決まりでしょうか。