最近、髭剃りした時に指でなぞった時の「肌」の「滑らか感」、歯ブラシの柄を持った時の「指」の「ツルツル感」や、お茶漬けを食べる時にお茶碗と接触する「唇」の「ツルツル感」に今までない異変を感じ、「どっか悪いんやろか」と気になっていた。
そうではないことが、録画してあった「林修の今でしょ3時間ＳＰ（１２/１０放送）」で「みかんパワーｖｓ柿パワー」をみてわかった。過去にも「みかんパワー」が放映されブログに掲載した記憶が蘇ってきた。
このテーマの主役、「みかん」も「柿」も本県が生産量日本一。我が家は、「みかん」の主産地まっただ中にある。見逃す訳にはいかなかった。
今回の放送のポイントを整理してみた。
１．みかんパワー
①血管を強化：βークリプトキサンチンという成分の働きによるもので、表皮が赤くて甘いミカンほど成分が多く含まれている
②骨密度ＵＰ：βークリプトキサンチンという成分の働きによるもので、牛乳など脂質と一緒に摂れば効果が高まる
③冷え性改善：袋の白いスジに含まれるヘスペリジンが血流をよくする。食べた後、緑茶を摂れば効果が高まる
④認知症対策：ノビレチンという成分が認知能力の低下を抑制する
要約すると、1日3個以上、できるだけ甘いみかんを食べること。脂質分の後にみかんを食べたり、みかんを食べた後に緑茶を飲むと効果が高くなる。食べ過ぎて手の平が黄色くなったりするのは、βークリプトキサンチンが蓄積している証であり、三カ月以上で消える。
２．柿パワー
①インフルエンザ撃退：柿タンニンという成分がウィルスを退治する働きがある
②風邪予防：冬の他の果物と比べてビタミンＣが多く、風邪予防効果が高い
③乾燥肌対策：シトルリンという成分が血管拡張をサポートする働きがあり、肌代謝を促進してくれるので乾燥肌対策になる
④腸内環境改善：干し柿には、柿タンニンと植物繊維が多く含まれるので腸内改善効果が高い
要約すると、1日1個は柿を食べること。柿は加熱するとシトルリンが2倍になるので料理で使うのもいい。以前に作った柿ジャム、そんなこととは知らずに食べていた・・・
３．録画内容をみながら自分が思ったこと
①冒頭の肌の感触が変わってきたのは、毎日、食べている「柿」の「乾燥肌改善効果」だった。神経や内臓の異変ではなかった。「ヤッター」と思った。
②みかんは冷凍保存しておけば、長期保存できると知った。今まで気づかなかった。どっさりある「早生みかん」、早速、数十個を冷凍保存しておこう。
③柿は生食かジャムか干し柿でしか食べたことがなかった。柿を料理に使うなんて・・・晴天の霹靂だった！ せっかくだから、「柿のてんぷら」「パンにバターを塗って薄切りした柿を載せて焼く柿トースト」「味噌汁の具」ぐらいは試してみよう。「ホウレンソウと柿の白和え」「柿ピザ」「ポテトサラダの具」は、チョット・・・
・・・・・ みかんも柿も倉庫で待機中 ・・・・・
昨日、ミカン農家からもらったばかりの「早生みかん」：これでコンテナ３杯目。極早生の「ゆら早生みかん」が、まだまだ残っているし・・・
昨日、収穫し終えた「富有柿」：売るほどあるし・・・
いいことを教えてもらって「ヨシッ」と思っても、我が性分、あきっぽいので一過性で終わることばかり。でも、今回の放送分は、大好物の「みかん」と「柿」なので、食べるのをやめる心配はない・・・
