観光案内 決意表明

《スポーツ》

夏の選抜高校野球。

早いもので、１９日は準々決勝だった。

高校野球は、準々決勝が最も面白いと言われる。

じっくりテレビ観戦した。

確かにその通りだった。

ラストの東北勢の隣県対決も圧巻。

WACの大谷対トラウトを思った。

それにしても、各校の校歌も面白い。

観光案内か、決意表明か、というのがほとんどだ。

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今はじっと力を溜めてラ・フランス

《グルメ》

夏野菜から、少し観点を変えてみる。

山形県・上山市の友人の所に行った。

この友人は果樹園をやっている。

最大規模はラ・フランスだ。

今年は、かなり成長具合がいいらしい。

この天候のせいか。

畑に入ってみた。

もう、立派な形をしていた。

これから、じっくりと力(甘味)を溜めていく。

楽しみだ。

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渋太くも３点盛りの夏野菜

《グルメ》

夏の野菜のベストスリー。
渋とくも、再度アップ。
サニーサイドアップ。

トウモロコシは別格として、ベストスリーはこれだろう。
ナス、ピーマン、カボチャの油炒め。

そして、ナスの瓶漬け。
ナスは「小ナス」といい、山形県・置賜地方特有のナスである。

どれも、お酒に良し！
そして、ご飯にも良し！

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ごんべが種まきゃ キュウリが売れる

《グルメ》

夏の野菜と言えば、何と言ってもキュウリだ。
漬けたのもいいが、最高は、何と言っても「味噌キュウリダイレクト」だ。

写真は100円キュウリの無人販売。
１袋100円で、5～6本入っている。

毎年紹介しているが、屋号は「ごんべ」

専門的な話だが、念のために申し添える。
こういった店は、インボイスには対応していない。
ただし、特例に該当する場合もある。
何のこっちゃ？

深く考えなくともよろしい。

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そぎ落とすトウモロコシは超甘い

《グルメ》

トウモロコシの食べ方。

一つひとつ、ちぎって食べるのが定番だろう。

いや、直接かぶりつく派も多いか。

しかし、このように包丁でそぎ落とす食べ方もある。

実は、これが一番旨いのだ。

甘味がハンパない。

英さん。家では、サラダやソーメンに入れる。

奥様スペシャルだ。

是非お試しあれ。

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おはようと看板娘(ネコ)が出迎える

買うまで足元を離れない










《グルメ》

昨日アップの「トンキミ」いや「トウモロコシ」

英さん。の近くの直売所で買ったものだ。

直売所というが、実は英さん。の親戚筋なのだが。

このあたりの大農家である。

「ゴールドラッシュ」というトウモロコシが大人気だ。

毎日、朝の6時頃から行列ができる。

ジジババから孫まで総出で大忙しだ。

そして、人懐こい二匹のネコが、猫の手を貸そうと寄ってくる。

こりゃたまらん。

撫でたついでに、もう1本買ってしまう(爆)

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トンキミは 髭と実の数 同じです

髭の数を数えた人は偉い！！！








《グルメ》

旬の夏野菜シリーズ。

何と言っても、トップは「トウモロコシ」だろう。

英さん。の地域では「トウモロコシ」のことを「トンキミ」という。

「トウキビ」が訛ったものらしい。

これは、昨日買ってきたトウモロコシ。

皮をむくのは英さん。の担当。

茹でるのは奥様の担当。

トウモロコシのたくさんの髭。

実は、実の数と同じらしい。

朝採りの匂いがみずみずしい。

数えてみるか。

・・・暑いからやめた。

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スベリヒユ実は高級野菜です

《グルメ》

旬の夏野菜。

あまりメジャーではないが、実は、これも凄い食材なのだ。

「スベリヒユ」

山形では「ヒョウ」と呼んでいる。

英さん。の小さい頃は、普通に食べていた。

庭先や畑に、さりげなく生えている。

今は、ほとんど雑草扱いだ。

しかし、築地の料亭では(珍しいという意味で)高級食材だと聞いて驚いた。

これも焼酎に案外合う。

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幸せは焼酎そして夏野菜

ナスの肉詰め


ナスの煮浸し




《グルメ》

夏は、何と言っても旬の夏野菜。

枝豆、カボチャ、そして茄子。

さらに焼酎の烏龍茶割り。

また今年、元気にいただける幸せ。

ただ、感謝あるのみ。

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猛暑日に 滝の裏側 行ってみる

《アウターゾーン》

猛暑日と大雨の繰り返し。

今年の夏は、何かおかしい。

昨日に続いて、涼しくなる画像。

いや、別に何てことない画像である。

久々に車を洗った。

この瞬間の恐怖、そして不思議な清涼感。

襲って来るモンスター。

夏の日の快感？

滝の裏側に行った気分？

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