野菜パワーたっぷり！初夏のおもてなしメニュー

台風４号の接近が心配されましたが

６月２１日（金）１０：００～１３：００

野菜パワーたっぷり！初夏のおもてなしメニュー

の講座が開催されました。

講師は、今年１月に　「すいたまん」を作ろう　の講座でもお世話になった

田中 俊子 さん　と　田中 玲子 さん

　

今回、田中俊子さんは　野菜ソムリエ協会認定料理講師として　来ていただきました。

 

＜本日のメニュー＞

公民館だよりに掲載していたものと若干変更がありました。

ショウガとイリコと岩手県産の雑穀香ばしご飯

冷製トマトの生姜風味スープ

ピーナツソースでいただくサラダ 　～インドネシア・ガドガド風～

くるま麩と茄子のベニエ　甘辛だれで・・・

チュニジア風エビ春巻き

スイーツフォルマサ　 ～肌と喉をうるおす薬膳スイーツ

 

野菜ソムリエ協会認定というだけあって　こだわりの食材を使います。

大阪産のものもたくさん用意してくださいました。

先生いわく

「夏野菜には夏を乗り切るパワーが詰まっています！

　野菜の力をたっぷりいただきましょう！」

 

一度、先生がデモンストレーションで作ってみせてくれてから

各テーブルでみんなで作りました。

　 

出来上がりの色どりがとても良く、ボリュームもあり

　

とっても美味しくておなかいっぱい、大満足でした。

先生が出し汁をとった後のかつお節でふりかけを作ってくださって

お土産にいただきました

ゴーヤはその後・・・

１ヶ月前に事務室西側に植えたゴーヤの苗

最初のうち　なかなか大きくならずヤキモキしていたのですが

だんだん大きく伸びてきました

 雌花もいくつか咲いています。

これからも　水やり　＆　声かけ　せっせと励みますんで

もっともっと育ってくださいませ

暮らしにアロマをNo.8 除菌スプレーを作りましょう

６月１６日（日）１３：３０～１５：００

暮らしにアロマをNo.8　除菌スプレーを作りましょう

が開催されました。

講師は、アロマシリーズおなじみの

荷蘭 伸江 さん　と　京谷 多佳子 さん

今回作るのは、これからの季節にピッタリの　除菌スプレー。

除菌スプレーは、アロマオイル + エタノール + 精製水 で作ります。

精製水無しで作ると、お掃除などに使えるものになるそうです。

今回は、参加者の希望もあり、虫よけスプレーも追加で作っていただきました。

そして、アロマの石けんもいただけることに

どれにしようかしら・・・

部屋はアロマの香りでいっぱい

それだけでもリラックスできて幸せな気分になりました

参加者のなかに、初めて公民館に来ましたという３０代の方が２名おられました。

ステキな公民館デビューになりましたね

フランス刺しゅうで作るダリヤのブローチ

６月１５日（土）１０：３０～１２：００

「フランス刺しゅうで作るダリヤのブローチ」

の１回目の講座が行われました。

講師は、松本　雅之さん（Masadonnna Embroidery）

 

出来上がり見本です。

ダリヤがモチーフになっています。

キャンバス地に刺しゅうをしていきます。

生地がしっかりしていてサイズも大きくないので、ししゅう枠は使わなくてもいいんですよ

中央には、ミラー（鏡）が付いています。

 

先生が準備されたキットは、一つ一つ糸を束ねてあってカラーNo.まで書いてくださっていたので

助かりました。

フランス刺しゅうの基本のステッチを使って作品を作っていきます。

花のふちはフライステッチ、中央はシーシャステッチ。

てんとう虫はサテンステッチと、フレンチナッツで黒い模様をつけます。

あまり聞きなれない珍しいステッチばかりで、皆さんワクワクとダリヤを描いておられました。

受講者が４人だったので、一人ひとりじっくりと丁寧に教えてもらうことができました。

２９日（土）に仕上げをします。完成が楽しみですね