Hana ・ おうちごはん

季節を感じて、心豊かな食卓に。

キュウリのめんつゆ漬け

2012年02月09日 | インポート




めんつゆで
ごま油少々を加えれば、中華風のお漬物

野菜の新鮮さが残っており、サラダ感覚で~♪

さあ今日も手順良く作ってみよ~~!!

 

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<材料>

キュウリ 1本 タカのツメ 小口切り少々

めんつゆ (濃縮タイプ) 大さじ1

<作り方>

 キュウリは袋に入れ麺棒などでたたいてから、食べやすい大きさに切る。

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 めんつゆ・タカのツメは小口切り、中の種は取り除いて加え1時間漬けて完成です。

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