鶏せせりと白ネギのオレンジトマトソース パッパーレ

夏休みに入る頃になると、小中学生の作った標語の様なものが掲示されていますよね。
夏休み期間中の生活態度に関するものを中心に、小中学生らしいものがね。
例えば、「早寝早起きをしよう！」だとか、「挨拶を交わそう！」だとか。
「夏休み」＝「夜遊び」＝「非行」
この様な事を防ぐためにも、特に夏休みの生活態度は重要だという事です。
で、画像の標語。一目見た時に「ビビッ！！」と心の奥に訴えかけるものが。
「それで　いいの？」
深い。何か途轍もなく深い。そんな風に感じました。中学二年生の夏の標語。
校区内の狭い範囲の事だけでなく、もっと日本社会全体が問われている様な気がします・・・。

６月２８日　日曜日
この日のお昼ご飯はこちらのお店へ。

≪パッパーレ≫
大阪市営地下鉄谷町線の「関目高殿駅」出口すぐ。
関目５丁目の交差点角にある、人気の大衆イタリアン食堂です。
今やここの店舗以外にも２店舗出店。商勢盛んなお店ですね（＾＾

さて、この日のランチメニューはこう言った感じ。

パスタランチは、「オイル」・「トマト」・「クリーム」の３種類を週替わりで。
どれもその時々の旬を生かした創作パスタです。
さて、何をチョイスしましょうかねぇ～（＾＾

と言う訳で、沈思黙考の末チョイスしたのはこのパスタです。

『鶏せせりと白ネギのオレンジトマトソース（パスタランチ）』（９００円）
いつもはオイルパスタをチョイスするのですが、この日はトマトソースを。その理由は後ほど・・・。

さて、鮮やかな色合いのトマトソースパスタ。
パスタはやや細め。しっかりとソースが絡んで美味ですねぇ～（＾＾
「オレンジトマト」とあるように、柑橘の爽やかな酸味が仄かに香ります。
トマトのシャキッとする感じの酸味と交わって、何とも言えぬ上品な酸味に・・・（＾＾

鶏せせりは、柔らかな歯応えとコリコリした歯応えが相まって美味。
白ネギのシャキッとした感じと、中からあふれるネギソースがなんとも美味い！
日伊合作の創作パスタ！イタリアでは絶対ないだろう・・・、日本人に生まれて良かったと思えるパスタ（＾＾ゞ

さて、こちらはうちの奥さん注文のパスタ。

『小エビとズッキーニのオイルソース（パスタランチ）』（９００円）
普段はトマトソースをチョイスするうちの奥さん。
この日は「ズッキーニ」と言うキーワードに魅せられてオイルソースをチョイスです（＾＾ゞ
ガーリックの良い香り。プリッと甘い海老とサクッと歯触りのいいズッキーニ。
これも夏らしいパスタですね（＾＾

そしてこちらは前菜。

いつもの様に三種盛です。

白インゲン豆のマリネとソーセージ。


ズッキーニを閉じ込めたキッシュに食後のカフェオレ。

とても美味しい前菜は、こちらの名物だと私は思っています（＾＾
ほぼ半年ぶりの訪問ではありましたが、いつ来ても本当に美味しいです。
開店約２年で店舗展開が出来ているのも納得ですね（＾＾

【過去のパッパーレ】
・2014.12.23・・・パンチェッタとじゃがいものオイルソース
・2014.09.27・・・パスタランチ＆石窯ナポリピッツァランチ
・2014.04.13・・・桜エビと春キャベツのペペロンチーノ
・2013.11.30・・・しらすと水菜のペペロンチーノ

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