本日のランチ ミンチカツ（日替） 山守屋

緩いな。ゆるゆるやな。めちゃ緩やな。と思う。
アカンことはアカン。なんでそんなんが言えんのん？
そんなに嫌われとないんか？そんな好いてもらいたいんか？
そんなんで嫌われんのんやったら、そんなんで好かれんのんやったら、
所詮そんなもんくらいの事とちゃうのん？
なんや上っ面やな。吹いたら飛んでまうような上っ面の埃やで。
そんなええ顔したかって、何も残らへんで。そんなもん。
でも、そんなんに合わさんとアカンのんやろな。
せやないと、なんぼでも剥がされてまうわな（＾＾ゞ

３月８日　木曜日。
この日は朝から降ったり止んだりの空模様。
お昼に訪れたのはこちらのお店。

《山守屋》
大阪北新地に店を構える老舗の洋食屋さん。
昭和８年のオープンと言うのだから（＾＾

さて、店頭にはお勧めのメニューが。

日替りメニューの他、ご自慢のアラカルトメニュー。
新地のど真ん中の老舗洋食やさんにすると低価格。
いや、かなりお安くないか？

で、入店してオーダーしたのはこちら。

『本日のランチ ミンチカツ』（８００円）
初入店でもあり、まずはお勧めの日替りで実力を拝見と行こう。
ハンバーグやオムライスも魅力的でしたが・・・（＾＾ゞ

ランチにはサラダとスープが。

キャベツの千切りにトマトひと欠片のシンプルミニサラダ。
コーンスープは舌ざわりよく滑らかなのに濃厚で美味い（＾＾

さて、メインのミンチカツ。

お皿の中央にドンと形の良いお姿を横たわらせて。
絵にかいたようなソースの流れる姿がまた美しい。
ガロニはミンチカツに隠れてみないけれど、人参に蓮根の筑前煮風。
これは美味しそうだなぁ～（＾＾


サクッと香ばしく軽快な歯ざわりの薄衣。
中にはミンチ肉がギュッと詰まって美味しそう。
ジュワァ～と脂が滲み出て、肉の旨味がダイレクトに舌に感じられる。
溢れ出る脂は肉本来のもので、変に小細工して油増ししていない。
油増ししていない脂だけなので、食後の胸焼け胃もたれも全くなし（＾＾
ボリュームもしっかりとしているので、きっちと満腹感得られた。

たまたま通りかかりに入店した老舗洋食屋さん。
この地でこの価格でこの美味しさには脱帽ですな。
お次はハンバーグかオムライスを食べに来よう。
ごっそーさんでした（＾＾

いまだに私、尻の青いことでございます・・・
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