課長の昼どき、昼時分!

平々凡々サラリーマン課長。
週末のウォーキングと昼飲みが楽しみ(^^
2021年4月より東京転勤 単身赴任中!

5月15日 月曜日の自作お弁当

2023年06月08日 | お弁当(自作)
遠からぬところでコロナクラスター(集団感染)が発生した。
総勢で10名ほどだという。

5類引き下げ後に飲食規定も見直されていた。
今回のクラスターは大勢での宴席で感染拡大したという。
幸いにして症状の重い人はいないらしい。

騒動初期と違って重症度は低くなっているとは言え、
それでも罹らないにこしたことはない。
これまで通りに用心はしとかないと。

まっ、そんな話で ( ̄▽ ̄)ノ





5月15日 月曜日。
この日は自作お弁当の日。
拵えたのは、
・鰤の照焼き
・玉子焼きツナ入り
・茄子のソテー
・ミニトマト
・ブロッコリー
・白ご飯味付け海苔

副菜の部は、
ツナを混ぜて焼いた玉子焼き。
風味が良くて美味しかった ^ ^
茄子はフライパンでサッと焼いただけ。
味付けしなくとも美味しかった ^ ^

そしてこの日のメインは、
鰤の照焼きなり ^ ^
週末昼飲みで拵えたら意外に簡単調理で美味かった!
なのでひと切れをこの日のお弁当メインに採用 ^ ^
独り身で魚を食べるのが少なかったけれど、
フライパンで焼くなら思いの外簡単に調理出来ることを知った。
もっと早くからしていれば良かった・・・
と思う単身赴任3年目の初夏 ^ ^


この日も自作お弁当を美味しく食べた!
ごっそーさんでした ^ ^


異動がなければ罹患してたかも?